Spekebaguette

Spekebaguette fylt med fenalår og en salat basert på waldorfsalat. 

2 porsjoner:

• 6 skiver Aron Mat honningglasert fenalår
• 2 baguetter
• 100 g kinakål
• 200 g frisk ananas
• 200 g grønne druer
• 2 stilker selleri
• 1 dl valnøttkjerner
• 2,5 dl lettmajones
• 1 dl stivpisket kremfløte

Del en baguett i 15-20 cm lange deler. Skjær et snitt nesten gjennom. Fyllden med tynne skiver av fenalår og salat.

Lag salat av finsnittet kinakål og ananasbiter, halve druer, stilkselleri, valnøtter, majones og stivpisket fløte.

Velbekomme!

Kilde: Opplysningskontoret for kjøtt