![Rotmos oppskrift Aron Mat](https://aronmat.no/wp-content/uploads/2016/10/rotmos.png)
Rotmos
Tradisjonell rotmos – perfekt til pinnekjøttmiddagen.
Til 2-3 porsjoner:
- 1 kg kålrot
- 2 gulrøtter
- 1 liter vann
- 1/4 ts pepper
- 2 ts salt
- 1 dl kremfløte
- 3 ss smør
Rens og del kålrot og gulrot i skiver og kok dem møre i lettsaltet vann. Hell av kokevannet og mos grønnsakene. Ha i fløte og smør. Smak til med salt og pepper.
Tips: Til pinnekjøtt kan fløten erstattes med litt kraft fra pinnekjøttet. Du kan også koke med et par poteter i kålrotstappen, noe som gir en mildere smak.
Velbekomme!
Kilde: Opplysningskontoret for kjøtt