Løkmarmelade
Løkmarmelade – perfekt til sylte.
Til 4 porsjoner:
- 3 middels store løk
- 2 ss smør
- 3 ss honning
- 3 ss rosiner
- 2 ss hvitvinseddik
Skrell og skjær løken i skiver og stek blankt sammen med smøret.
Tilsett honning, rosiner og eddik. La småkoke på svak varme i 10-15 minutter.
Tips: Passer også utmerket til for eksempel posteier og pateer!
Velbekomme!
Kilde: Opplysningskontoret for kjøtt
