Fløtepoteter

Fløtegratinerte poteter – perfekt til kjøttretter.

Til 6 porsjoner:

• 12 poteter
• 1 løk
• 1 ss smør
• 1/2 ts pepper
• 4 dl matfløte
• 1 dl revet hvitost

Skrell poteter og løk og skjær dem i skiver. Legg dem i en smurt, ildfast form. Ha på salt og pepper, og hell fløte over.

Stek i ovnen på 200°C. Legg ost på toppen etter ca 15 minutter, og stek videre i ca 45 minutter til osten har smeltet og fått gyllen farge.

Tips! Du kan også koke potetene i fløten før du setter dem i ovnen. Da trenger de mindre steketid og du kan lettere smake til blandingen før den settes inn.

Velbekomme!

Kilde: Opplysningskontoret for kjøtt