Pinnekjøtt (T)

Pinnekjøtt i tomatsaus.

Til 4 porsjoner:

• 1 – 1,5 kg rester av kokt Aron Mat pinnekjøtt
• 1 sjalottløk
• 1 hvitløkbåt
• Ca 1 dl olivenolje
• 3 bokser hakkede tomater
• 2 ss sukker

Finhakk løk og hvitløk, og fres det i litt olivenolje et par minutter. Tilsett tomater og mer olje og la det småkoke i 3-4 minutter. Smak til med sukker.

Legg pinnekjøttet i sausen og la alt småkoke i 15-20 minutter.

Velbekomme!

Kilde: Opplysningskontoret for kjøtt