Spekenakke

En av landets eksklusive spekeskinker

Til denne nydelige spekeskinken bruker vi utbeinet nakke av voksne purker – det mest smaksrike svinekjøttet som finnes.

Nakken renskjæres, tilsettes hvitløk og hvitpepper, saltes, henges opp, røykes lenge over svak, kald røyk og tørkes ned til ca 60% av vekten.

Spekenakken selges skåret i 100 grams pakning.

ARON MAT SPEKENAKKE fikk sølvmedalje i NM i kjøttprodukter 2008 og er godkjent for bruk av Spesialitet-merket.