Aktuelle oppskrifter

TromsøSkinke av ytrefilet

Produseres av ytrefilet av svin

Ytrefileten lakemodnes i en blanding av salt, sukker og honningaroma for å gi den et naturlig inntrekk av krydder. Deretter blir den røkt lett og så kokt i pose.

Dette er en av Norges reneste skinkevarianter og en av svært få som ikke er sprøytesaltet. Det gjør den litt tørrere, men med mye mer deilig smak og en herlig tekstur som en ikke får av farseprodukter.

Aron Mat TromsøSkinke selges skåret i 100 og 200 gram.

Aktuelle oppskrifter