Pinnekjøtt produksjon Aron Mat

Et tips

Grillet pinnekjøtt med råstekte poteter og baconstekt rosenkål? Pinnekjøtt i tomstsaus? Pinnekjøtt er ikke lenger forbeholdt jule-/nyttårsmiddag. Vår produksjonssjef mener vi bør spise pinnekjøtt når årstiden er som mørkest, og som lysest, og gjerne innimellom.

Pinnekjøtt

Havlufttørket festmat

Vi var en av de aller første som produserte pinnekjøtt av bog. Fordi bogen er mest kjøttfull i fht vekta og at du som kunde skal du få mest mulig pinnekjøtt for pengene.

Pinnekjøttet fremstilles på tradisjonelt vis:
— Vi benytter sider av norske lam med rygg og bog, uten skank.
— Kjøttet saltes.
— Tørkes i ren havluft på gammeldags vis.

Produksjonsmetoden medfører lang tørketid og gir dermed et mer smakfullt kjøtt.

ARON MAT PINNEKJØTT er godkjent for bruk av Spesialitet-merket og ble Norgesmester allerede i 2000.

info   Medaljefangst Aron Mat

Et tips

Grillet pinnekjøtt med råstekte poteter og baconstekt rosenkål? Pinnekjøtt i tomstsaus? Pinnekjøtt er ikke lenger forbeholdt jule-/nyttårsmiddag. Vår produksjonssjef mener vi bør spise pinnekjøtt når årstiden er som mørkest, og som lysest, og gjerne innimellom.